콜드프레스는 저온으로 착유가 되는 기계입니다. 지금까지는 국내에 Cold press 기계가 없어서 착유가 어려웠던 해바라기기름. 호두기름. 유채씨기름. 산초기름. 달맞이씨기름. 홍화씨기름. 잣기름. 동백씨기름 유자씨기름. 녹차씨기름 그 외 다양한 씨앗을 짤 수가 있는 기계입니다.
옛날에는 참깨를 볶아서 기름을 착유했기 때문에 들깨도 당연히 볶아서 기름을 착유해야한다는 인식이 있었습니다.
하지만 고온으로 기름을 착유할시 발암물질이 나오고 영양소가 파괴됨을 알면서 현대에 와서는 인식이 많이 달라지고 있습니다.
참깨외에 모든 깨와 씨앗은 볶지 않고 저열에서 착유해야 그 본질의 맛과 향, 또한 오메가3등 건강요소들이 파괴되지 않고 착유됩니다.
내쇼날엔지니어링은 언제나 고객여러분들의 방문을 환영합니다. 착유하실 씨앗과 담아가실 기름병을 준비하시고 방문하시면 기계에서 기름이 착유되는 과정을 보실 수 있습니다. 단, 미리 전화를 주셔서 꼭 예약하신 후 방문해주시기를 당부 드립니다. (예약 및 상담전화: 02-3159-8881)
